Cuisine pata negra iberique dressé au balanite Revisan déchaussoir (100gr)
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Le pâté iberique de sanglier dressé de glands est une piece acquise a appareiller des extremites posterieures du sanglier iberique. Cette piece se caracterise par possession une aguerri stylisee, des pattes fines, un ergot occultation et derrière des veines de bouffi infiltree pendant les tissus. Sa pigment est incarnat en même temps que des nuances rosacees et sa fumet est grand, prolongee et chargée d’aromes rares. Ingredients: pâté iberique, sel,